簡単！サクサク甘辛ゴボウ
aym083 @cook_40138468
つまみやオヤツに♡
2019.7.2 調味料を少し増やしました。
このレシピの生い立ち
市販のゴボウチップスが好きなのでもっと健康的に。油少なめに。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは食べやすいサイズにスライスし、酢水にさらしておく
- 2
水気を切ったゴボウと片栗粉(適量)をビニールに入れシャカシャカ粉をまぶす。その上から小麦粉をまぶすと焼きやすです。
- 3
フライパンに油を引き揚げ焼きに
-
- 4
揚げている時にボウルに調味料を混ぜておく
-
- 5
きつね色に揚がったゴボウはボウルにポイポイ入れてタレを絡ませ完成
- 6
タケノコverも！
-
- 7
コツ・ポイント
くっついたゴボウを度々離しながら焼くのも面倒なので‥片栗粉をまぶした後、適量の小麦粉をまぶしてから焼くとくっつき難いです。
リアクション
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