炊飯器で簡単!お手軽パエリア☆

チイチャンママ
チイチャンママ @cook_40055030

本格パエリアは手が掛かるし…って時にご飯炊いてる間に出来上がる手抜きパエリアです(^^*) 2016.5.9話題入り感謝
このレシピの生い立ち
旦那に教えて貰った料理です(*^^*)
パセリがあれば盛り付けたら見た目少しだけ華やかになります。
2015.6.11人気検索トップ10入り感謝です(^^*)

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材料

4人分
  1. 冷凍シーフードミックス 一袋
  2. 3合
  3. 玉ねぎ ½個
  4. パプリカ ½個
  5. オリーブ 適量
  6. コンソメスープの素 小さじ2
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. すりおろしにんにく 大さじ1
  10. ターメリック(サフランパウダーでも可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    1.米を研いで炊飯器の分量より、心持ち少なめに水を入れる。
    2.シーフードミックスは電子レンジで解凍する。

  2. 2

    1.玉ねぎはみじん切り、パプリカは適度に細切りにする。
    2.フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくと、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    1.シーフードミックスとパプリカも加えて炒め塩、こしょうで味をつける。
    2.炊飯器にコンソメスープの素を入れる。

  4. 4

    1.炊飯器の米をざっと混ぜ、サフランパウダーと
    材料を炒め汁ごと入れたら炊飯器で炊く。

  5. 5

    話題入りにれぽ下さった皆様は…
    オレンジアームズさん♪
    ちーこことれんれんさん♪
    kt1206さん♪

  6. 6

    gattsu07さん♪
    クックDZ61AG☆さん♪
    ままはなままさん♪
    ☆Rokko☆さん♪
    なつき☆ミさん♪

  7. 7

    ゆみたまーさん♪
    よよっち♪さん♪

    皆様どうもありがとうございました♡
    そしてフォルダ印刷して下さってる皆様にも感謝☆

コツ・ポイント

以前は人から分けて頂くサフランパウダーで作っていたのですが、その方が引っ越し、パウダーが手に入らなくなりました。探してサフランパウダーはあまり売られてないのがわかり、材料をターメリックの方を先に書き直しました。私も今はターメリック使ってます

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レシピ作者

チイチャンママ
チイチャンママ @cook_40055030
に公開
インスタもライブドアも更新は無理かもですが、思い出を残したく、インスタはユーザーネームbluewinter180で極たまに更新を。ライブドアにはhttps://buluesummer914.livedoor.blog/で今までの思い出を移行しました。夫婦二人暮らし、娘夫婦+孫(小学2年生)と息子夫婦が隣町に居て時々一緒に食事するので、今後も皆さんの素敵レシピにお世話になります❤
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