tacookで簡単切り干し大根の煮物

きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415

tacookでご飯と切り干し大根の煮物同時に完成!

お手軽煮物!簡単1品!
このレシピの生い立ち
tacookの内なべで簡単に煮物が作れたら便利だなと思い、思い切ってやってみた!

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材料

四人分
  1. 乾燥切り干し大根 1袋
  2. 人参 1/3本程
  3. 油揚げ 小1枚
  4. ちくわ 2本程
  5. だしの素 大1杯
  6. 砂糖、酒、みりん 各大2杯
  7. 醤油 大1・1/2杯
  8. お好みでいりごま 適量
  9. お好みでごま 大1杯程

作り方

  1. 1

    乾燥切り干し大根は少量の砂糖を入れた水につけて戻しておく。
    時間の目安は20〜30分ほど。
    又は、包装紙の記入に従ってね

  2. 2

    程よく戻ったら、軽く水洗いし、ざるに取り、軽く水気を切る

  3. 3

    油揚げや人参、ちくわなどお好みの食材を細切りにしておく。

  4. 4

    tacookの内なべに、戻した千切り大根とお好みの食材を入れる。

  5. 5

    だしの素(大1)
    砂糖、酒、みりん、(各大2)
    醤油(大1.5)を入れて、白米コースで炊飯。

  6. 6

    ご飯が炊き上がったら、内なべを取り出し、軽く混ぜて完成!
    お好みでゴマをふったり、ごま油を少量入れたら、きんぴら風に♬

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レシピ作者

きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415
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お料理は毎日のことだから。あまりレシピに拘らず、冷蔵庫にある物や思いつきで簡単に美味しくをモットーにご飯作りしています。
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