母の作るほんのり甘い卵焼き♡

お茶の子パンダ
お茶の子パンダ @cook_40096001

昔から母が作る卵焼きが大好きで、教えてもらいました!
このレシピの生い立ち
母から伝授してもらいました♡

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材料

卵焼き器で1本分
  1. 2つ
  2. みりん 小さじ1.5
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 小さじ2分の1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜます

  2. 2

    卵焼き器を熱し、少し多めに油を入れます

  3. 3

    3分の2の卵液を流しいれ、固まってきたらフライ返しで丸めていきます

  4. 4

    残りの卵液を流しいれ、固まってきたらフライ返しで巻いて形を整えて完成!適当な大きさにきります。

  5. 5

    卵焼き器2本分の場合

    卵4個
    みりん 大1
    砂糖 大1.5
    醤油 小1
    塩 少々

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お茶の子パンダ
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