アプリでひらく作り方
- 1
卵は解きほぐし、砂糖、みりん、酒を加える。
- 2
卵焼き器に油を熱し、卵液の1/3程度を流し入れ、表面がやや乾いて来たら、くるくると巻いていく。
- 3
これを3回繰り返し、出来上がり。(途中油が足りなかったら足してください)
コツ・ポイント
今回はココナッツシュガーを使いましたが、普通の砂糖でも良いかと思います。
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