スライス玉ねぎたっぷりメカジキの南蛮漬け
リカリンリン @cook_40264081
淡白なメカジキとスライス玉ねぎ、甘酸っぱいタレが絶妙な組み合わせです♪翌日は玉ねぎがしんなりして冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昔、社員食堂で大好きだったメニューです。あの味が忘れられず再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキを乱切りまたは短冊切りにする。火が通りやすければokです。
- 2
しょうがの絞り汁、しょうゆ、お酒を混ぜてつけておきます。
-
- 3
下味に漬けている間にタレつくり。しょうがと長ネギをみじん切りにします。★印の材料を混ぜます。甘めなのでお好みで調整してね
-
- 4
玉ねぎをスライサーでスライスし水に10分位つけてからザルにあげておきます。
- 5
メカジキのタレの水分をふきとり片栗粉をまぶして180度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げます。
-
- 6
揚げたメカジキの上に玉ねぎスライスを乗せてタレをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
しっかり火が通るまでカラリと揚げます。翌日は玉ねぎがしんなりしてまた美味しいですよ♪
リアクション
似たレシピ
【簡単】カジキマグロの南蛮漬け
しょうがが効いた美味しいカジキマグロの南蛮漬けです☆簡単に作れますのでぜひ作ってみてください❀.*･ﾟ
かじきの南蛮漬け
かじきは、三重県の特産品のひとつ。唐辛子を使わない南蛮漬けは子どももおいしく食べられます。（農林水産省）
カジキの簡単すぎる南蛮漬け
特売の冷凍カジキはパサつきが気になる人にオススメです。安くて簡単で生姜もたっぷり食べれるので、体にもいいですよ！
カジキマグロの南蛮漬け
カジキマグロの南蛮漬けが食べたくって作りました。
【保育園給食】めかじきの南蛮漬け
唐揚げにしためかじきを、南蛮漬けにします。子どもたちも大好きでお魚をたくさん食べられます。
きらら西口園 
紫蘇香る♡メカジキの南蛮漬け♪
メカジキがふっくら美味しい簡単な南蛮漬けです～(o´ω｀o)
カジキの南蛮漬け★野菜たっぷり
カジキをフライパンで焼くことで、揚げるよりも少ない油でヘルシーに仕上がります。
メカジキの南蛮漬け
メカジキの南蛮漬けです(^^)
玉葱もりもり鮭の南蛮漬け
玉葱もしんなり甘酸っぱくてもりもり食べれちゃう。
簡単揚げ焼き かじきの南蛮漬け
揚げ焼きしためかじきに、醤油、酢、長ネギのシンプルな南蛮ダレがしみ込み、食が進みます。簡単でご飯に合う、魚のメイン料理
クックM6DK2O☆ 
メカジキの南蛮漬け
いつもアジでやる南蛮漬けをメカジキでやってみました♪
サツマイモとカジキのカレー南蛮漬け
あっさりしたカレー味の南蛮漬け。魚はカジキじゃなくてもいいし鶏でも美味しいです。
☆カジキの南蛮漬け☆
安いカジキを南蛮ダレで美味しく調理♪サッパリ味で野菜もしっかり摂れます♪
母の味～さわらの南蛮づけ♪
甘酸っぱいたれが食欲増進！！簡単にできるので是非お試しあれ^^冷めても美味しいので、お弁当にも重宝しますよ♪
チョコ星人 
たまねぎたっぷり☆鯖の南蛮漬け
生姜の効いたタレの後味が美味しい鯖南蛮♪短時間で作れてご飯がすすむ一品です☆
パプリカたっぷり✿ししゃもの南蛮漬け✿
爽やかなﾊﾟﾌﾟﾘｶと甘酸っぱい醤油味のたれが絶妙♪ｶﾘｯと揚がったししゃもにたれが浸み込んでさっぱり味で美味しいです！
ミツカン カンタン酢☆カジキの南蛮漬け♪
我が家の常備食材 ミツカン カンタン酢で時短☆南蛮漬け♪ご飯がすすむ一品です♪カジキの油淋鶏風レシピID19907280
野菜たっぷり♡めかじきの南蛮漬け
さっぱりジューシーなめかじきに、南蛮ダレがよくしみて、やみつきになりますよ(^_^)/
カジキの南蛮漬け
酒のあてにも。ごはんのおともにも。
鶏胸肉の南蛮漬け♪
胸肉でヘルシー！甘酸っぱいタレの絡んだお肉と香ばしい長ネギが最高！！冷めてからが美味しいからお弁当に最適♪
めかじき(中トロ)の南蛮漬け
割と簡単に作れます。鮮魚は半額で入手し易いので活用してます。半額でもちょっと高い〜。
まぐろの南蛮漬け
冷めても美味しいお助け惣菜
次の日も美味しい 鶏肉の南蛮漬け
冷めても美味しいので、作り置きできます。
＊しずく＊ 
高野豆腐の南蛮漬け
揚げたてでも、冷めても美味しい1品です
簡単♪かじきの南蛮漬け（ガーリック風味）
かじきの切身が野菜たっぷりでボリュームおかずに変身♪酸味控えめ＆ガーリック風味でおつまみにも喜ばれます(^-^)
大量消費☆かじきとかぼちゃの南蛮漬け
たっぷりのかぼちゃで♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも☆彡
◯かなせ◯ 
胸肉の南蛮漬け
淡白な胸肉を南蛮漬けにしました。酸っぱめ、薄味です。
南蛮漬け酢！厨房バァバ
スライス玉ネギは軽く絞るだけでそのまま使ってます。
厨房ばあはぁ！ 
★保存食に★さっぱりカジキの南蛮漬け
南蛮漬けは面倒じゃありません❗15分で出来ます。カジキもブリも、アジもなんでも合うし、保存もできちゃう。
いわしの南蛮漬け＠つくば市学校給食
カリッと揚げたイワシに甘酸っぱいたれが食欲をそそります♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802882
