簡単!! トマトとオクラ入りの生姜焼き

eva_shino @cook_40192094
手抜きでできる、チューブ使用です。
いつもの生姜焼きに飽きてしまった方にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
前に何かの本でみて美味しそうだったので、自分流で作ってみました。
作り方
- 1
トマトを8等分にして耐熱皿にいれ、ラップをしないで1分チンする。
- 2
オクラを半分に切り、フライパンで軽く炒める。炒めたらひとまずお皿においておく。
- 3
お肉をフライパンで炒め、塩&胡椒をふる
- 4
お肉の入ったフライパンにオクラを戻す。
そこに☆の調味料を混ぜたものを入れる。 - 5
味見をして、塩気が足りなければたす。
最後にトマトを入れて、軽く混ぜる。 - 6
トマトが崩れないようにお皿によそったら完成!!
コツ・ポイント
トマトは最後に入れないと崩れますよ~。
こま切れなので、漬け込まなくても味がしみます!
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