トマトのしょうが焼き

はじめてのつくれぽをする
かめまる180828
かめまる180828 @cook_40195278

甘めのしょうが焼きに、トマトの酸味を足したら、食べやすくさっぱりしたしょうが焼きができました！
このレシピの生い立ち
トマトが好き、しょうが焼きも好き。じゃあ足しちゃおう！ということでできました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 豚肉（ロース or ばら肉） 150〜200g
  2. たまねぎ 0.5個
  3. ミニトマト 6個
  4. しょうがチューブ 小さじ1
  5. にんにくチューブ 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 3g
  9. みりん 小さじ2
  10. はちみつ 小さじ2
  11. こしょう 少々
  12. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1/4にカットする
    たまねぎは薄切りにする
    豚肉は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    豚肉を袋に入れ、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、はちみつ、こしょうを入れ揉み込み、冷蔵庫でなじませる

  3. 3

    フライパンに油をひき、たまねぎを炒める

  4. 4

    たまねぎがしんなりしたら、豚肉をたれごと入れ、焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    トマトを入れ、2〜3分ほど煮込む

コツ・ポイント

トマトは最後に入れることで、フレッシュさも楽しめます。
また、トマトは加熱した方が、栄養吸収率が良いそうです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かめまる180828
かめまる180828 @cook_40195278
に公開
ランチ向けレシピ、麺、丼、イタリアンが多めです！おいしいもの大好きー！！Instagramやっております→kon_cucina
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  2. ザク切りリンゴ●はちみつ&フルーツジャム BistroMiti
  3. 毎日のしろごはん●かつおおかか海苔ごはん BistroMiti
  4. 鶏肉とキャベツの野菜炒めマヨソース仕上 BistroMiti
  5. ワンパンカルボナーラ そう
  1. 白だしで簡単♡玉ねぎまるごと和風ファルシ 15makiart
  2. 夏休みのリハビリーしろくまさん弁当 え（ΦAΦ）みみ
  3. 貴女風味豚巻の照焼チーズかけ❤ゆりさん風 クックV5LSUD☆
  4. キノコの和風ベースパスタ モロ（Moro）