みつばの白和え

naomita
naomita @cook_40125907

みつばの大量消費に!
このレシピの生い立ち
みつばを大量にもらったので

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材料

  1. みつば 適量
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. なめ茸 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りしておく

  2. 2

    みつばを食べやすい大きさに切り、さっとゆでて冷水で冷ましてから水気をしぼる

  3. 3

    ボールに細かくちぎった木綿豆腐とみつばをいれ、なめ茸を適量いれてまぜる。めんつゆで味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

みつばは食感をいかすため、さっとゆでる

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レシピ作者

naomita
naomita @cook_40125907
に公開
新米主婦です。これから旦那さんにおいしいお料理作れるようにがんばります。
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