アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、こんにゃくは一口サイズに切ります。
- 2
鍋にごま油をしき、ひき肉を箸でほぐしながら炒めます。
- 3
ひき肉がホロホロになったら厚揚げ、こんにゃくを加え5分くらい炒めたら水を加えます。
- 4
和風ダシ、酒、みりん、醤油、砂糖を加え沸騰したら火を弱めて20分くらい煮ます。
- 5
最後に水とき片栗粉でとろみを付けて完成です♪
コツ・ポイント
最初にごま油で炒めることで香りが良く仕上がります
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