サーモンのとろとろ醤油ソース

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

生サーモンを山芋とオクラでとろみをつけたわさび醤油で。みんな大好きな定番の味付けです♪
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. サーモン(皮なし) 300g
  2. 山芋 6cm長さ
  3. オクラ 4本
  4. 海苔 適量
  5. 醤油 大さじ3
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩でもんでからみじん切りに。山芋、海苔は千切りに。

  2. 2

    1を醤油、わさびと混ぜ合わせて、サーモンにかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

冷やし麺にしてもおいしいです♪

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レシピ作者

モウイジャパン
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に公開
モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税:https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com: https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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