じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)
はーとねこ @cook_40051181
じゃがいものみ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったのでネットで見たじゃがいもの甘煮を参考につくった。
ネットは、茹でたら湯を切って。砂糖、しょうゆを絡ませて粉ふきいもにする方法でした。
じゃがいもの甘煮(じゃがいもだけですよ)
じゃがいものみ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったのでネットで見たじゃがいもの甘煮を参考につくった。
ネットは、茹でたら湯を切って。砂糖、しょうゆを絡ませて粉ふきいもにする方法でした。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分、それをまた半分に切る。
- 2
鍋に、１を入れてかぶるくらいに水(分量外)を入れて柔らかくなるくらいに煮る。
-
- 3
砂糖、しょうゆを入れてしばらく煮て味をなじませる。
-
- 4
できあがり。
-
コツ・ポイント
茹でる水の量で調味料の量は調整してください。
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