人参とパクチーの木の実サラダ
yu姫 @cook_40133997
パクチーのクセと木の実のアクセントが美味しいです。パクチー苦手な母もおいしいと食べてました。
このレシピの生い立ち
パクチーを簡単に美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をシリシリ機で細切りにする
- 2
パクチーは粗みじん切りにする。
- 3
調味料を全てボールに入れ、人参と和える。
- 4
レーズンとクルミを加えて混ぜる。クルミは手で割って加える。
- 5
味を見て塩胡椒で調整。最後にパクチーを入れてふんわり混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
作ってしばらく置いてから食べるときは水が出るのでレモン汁と醤油を少しずつ足してから食べると美味しいです。
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