【生タラコの煮付け】魚卵煮付けはこれ応用

makichihua
makichihua @cook_40104338

簡単で美味しい生タラコの煮付けです。
他の魚卵でもこのレシピを応用していつも煮付けにしています。

このレシピの生い立ち
お魚の煮付けで食べる卵が美味しいので、
タラコだけの煮付けの配合のレシピを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生タラコ(他の魚卵でも) 80gぐらい
  2. ーーーーーー
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎水 大さじ2
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. 生姜(摩り下ろす) 5gぐらい

作り方

  1. 1

    生タラコを沸騰したお湯で湯がく。

  2. 2

    お鍋に◎を入れ煮立たせたら①のタラコと摩り下ろした生姜を入れて落し蓋をし、弱火で10分くらい煮る。

  3. 3

    (煮ている途中で様子を見ながらタラコをひっくり返したりする。)

  4. 4

    煮えたら火を止めてそのまま冷ます。

  5. 5

    ーーーーーー

  6. 6

    (鮭の白子の煮付けは→レシピID:19828742
    鮭の白子は血合処理があります。)

コツ・ポイント

食べ残ったら冷蔵庫に入れて次の日でも美味しく食べられます。
冷たくても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ