レンジ鍋でマテガイと玉ねぎの酒蒸し

ご飯のおかずにも　お酒のつまみにもOK❕

ドイツでもアジアンショップで買える空芯菜。ニンニクソテー以外の美味しい食べ方をご紹介。

キムチ鍋より簡単で、豚キムチよりあっさりしています。熱くてもパクパク食べられますよ！

白ワインや泡にぴったり！

パーティーのホスト役をやりながらできるあつあつの酒蒸し。酒蒸し後のおつゆで、これまたその場で出来る「実なしぞうすい」につながる。

火加減が難しい魚料理、苦手な方も多いのではないでしょうか？ 電鍋を使えばスイッチをオンにして放っておくだけで！

油揚げと舞茸がいい出汁をだしてます！

お昼はこれだね！アサリ、春キャベツ、アスパラをタジン鍋で蒸すとあさりの汁で野菜が美味しく食べられますよ！

ニンニクの香りがたまらない〜！ シンプルながら味わい深いのは、蒸気でじわじわと時間をかけて蒸しているから。

秋とは言ってもまだまだ暑い！そんな時におススメなのが、冷やして食べる真鱈鍋！

昆布の風味が後から感じる、ふんわり仕上がった鯛の酒蒸しです。あっさりポン酢でどうぞ。

昆布の上で蒸された牡蠣は旨みが凝縮して本当に美味しいんです♪ お酒が進みますよ～！熱々をフーフーしながら召し上がれ♡

生の蟹といえば鍋が定番ですが、何も言わず一度試してみて・・・蟹の旨味凝縮！しかも身はプリプリ(（＾∇＾）)

美酒鍋も石狩鍋も外で食べたことはないのですが。。清酒と野菜の水分だけでお野菜と鮭をことこと土鍋で煮込んでみました。甘く蒸された野菜がおいしい＾＾

アサリの酒蒸しはホントに美味しいダシが出ますよね！で、鍋に加えたらどうなるかと試してみたら(*_*)とにかくオススメ！

本当に簡単です！ちょっと深いお皿に入れてオーブンで焼くだけ！！

あさりが激安だったので、おつまみにつくりました。

おもてなしにもおつまみにもなります☆

鶏肉の油が抜けて、ヘルシー。また、玉ねぎが鶏肉の味を吸って、絶妙なおいしさになっていま～す。お酒のおつまみにもピッタリ！！

自家製のきりたんぽ，鶏骨つきもも肉から取った出しでつくります。ごぼうのささがき，まいたけ，せりは必ず入れます。

レシピは赤玉ねぎ

電子レンジで簡単おつまみ♪

レンジで簡単、ボリューミー。酒のつまみにも♪ご飯のお供にも♪

酒蒸しつくりたくて、料理酒のモニター申し込んでみたら当たりました！シンプルに鱈ともやし！

ひとり分の酒のつまみを電子レンジで作ります♪仕上げにちぎったバジルの葉を添えてもgood！です。

おつまみに最適です！子供も大好きです！

ガッツリメインの一品がすごく簡単に作れます、柚子胡椒の香りで美味しくいただけます

あさりの旨みがもやしに絡んで、美味しく頂けます。蓋を取った時の香りもたまらない～

最短おつまみ、簡単に作れます♪こちらは骨無しで食べられるレシピですが切身をそのままでも大丈夫です♪

とっても簡単ですし、サラダに乗せたらドレッシングなしでも食べれるくらい美味しいです。我が家では何回も作ってるレシピです。