かぼちゃのおやき

新米mama★
新米mama★ @cook_40265291

簡単、そして腹持ち抜群☆朝食や夕飯の副菜にも\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど、腹持ち良いものが食べたい。満足感あるものが良い。

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材料

4枚分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 1個
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 中華だし 小さじ1/2
  5. 少々
  6. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を薄くむき、0.5㌢幅で薄めに一口サイズくらいに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに、切ったかぼちゃを入れてふんわりラップをかぶせ500wで5分加熱する。

  3. 3

    加熱したかぼちゃをフォークで潰して粗熱をとる。そこに卵を入れてムラなく混ぜる。

  4. 4

    3に中華だし、塩、小麦粉を入れしっかり混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油を引きスプーンで4を好きな大きさにひろげていく。(厚めにすると火が通りづらいので薄くすると良い)

  6. 6

    5にアーモンドスライスをふりかけ弱火で1分程焼き、フライ返しでひっくり返してまた1分程焼く。

  7. 7

    両面に焼き目がついたら出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

アーモンドスライスが焦げやすいです。私は焦げてしまいます。笑

リアクション

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レシピ作者

新米mama★
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0歳のママしています(*^^)ズボラなので手軽に作れるものを覚え書きとして載せます。
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