超簡単!そうめんとツナとネギ

向日葵タンポポ
向日葵タンポポ @cook_40117260

ソーメン、ツナ、ねぎがあれば出来ます。調理時間10分程です!トマトやレタスを添えるとさっぱり。そうめんのリメイクにも!
このレシピの生い立ち
ソーメンが余ってしまったので。

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材料

2人分
  1. ソーメン冷麦など 100g
  2. シーチキン 1/2缶
  3. 細ねぎ 1/3束
  4. 醤油ドレッシング 大さじ3
  5. 麺つゆなら少し濃いめに4倍を3倍に3倍を2倍に薄める 大さじ3
  6. ればトマトきゅうり 1/2
  7. もしくはミニトマト 5個位

作り方

  1. 1

    そうめんを、1/2に折って表示時間で茹でる。ざるにあけ、たっぷりの水で洗い水を切り皿に乗せる。ポットのお湯を使えば速い。

  2. 2

    残った茹でたソーメンなら、水で洗う。ざるにあけて水を切る。ハサミで食べやすい大きさにカットする。皿に乗せる。

  3. 3

    麺を茹でている間に、ネギを小口切りにする。
    軽く汁を切ったシーチキンを(1)もしくは(2)のそうめんに掛けねぎを散らす。

  4. 4

    麺つゆで作るなら、シーチキンの汁は捨てずに使います。コクが出ます。
    ダイエット中なら捨ててください。

  5. 5

    あればトマトや千切りキュウリを乗せる。醤油ドレッシングなら、野菜がたくさんあると美味しいです。

  6. 6

    醤油ドレッシングをかけるか、麺つゆをかける。

  7. 7

    麺から茹でて、冷麦で作りました。

コツ・ポイント

さっぱりが良いなら麺つゆで作ります。マヨを掛けても
余ったそうめんは、水につけたまま保存すると伸びるので水につけずに保存します。食べる直前に水で洗ってすぐ調理して食べます。
ネギは多めが美味しいです。
これだけでお昼なら、一人前になります。

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レシピ作者

向日葵タンポポ
向日葵タンポポ @cook_40117260
に公開
アレルギーの人と肉好きの人が一緒に居るので、同時進行で2種類作ります。
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