トングを使って簡単皮剥き
りえママご飯 @cook_40259010
ジャガイモの皮を綺麗に剥く方法です。
このレシピの生い立ち
毎日ポテサラを作るうちに、蒸したては手で触っても平気になりましたが、先日他のことで指先を火傷したのでトングでやってみたら、思ったより綺麗に剥けたので。
アプリでひらく作り方
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レシピではありませんが、ポテサラを作るときに、蒸したあと、トングを使ったら、とっても綺麗に皮が剥けたので載せてみました。
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裂け目が入らなかったら、トングの先で少し皮に切れ目を入れる。そこから引っ張るだけでこんなに綺麗に剥けます。
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コツ・ポイント
ジャガイモの皮が裂けていたらそこから皮をつまみ、引っ張るだけです。裂けていなかったら、軽く切れ目を入れてください。
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