ルクルーゼで炊く きのこごはん。

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

きのこの美味しい季節がやってきました!
このレシピの生い立ち
ルクルーゼで炊く、炊き込みご飯アレンジです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. お米 2合
  2. お好みきのこ 適量
  3. 400cc
  4. 薄口しょうゆ 適量
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    -下準備-
    ・米は洗ってザルに上げ、ルクルーゼに移し水(400cc)を入れて40分つけます
    ・きのこは食べやすい大きさに

  2. 2

    40分経ったら水を50cc減らし、酒としょうゆを足し500ccになるように合わせ、砂糖と油を入れてお米の中に入れます。

  3. 3

    この時、お米と混ぜないようにご注意ください。

  4. 4

    きのこをバランスよく散らしてのせます。
    この時も、お米と混ぜ合わさないように のせるだけにして下さい。

  5. 5

    ルクルーゼの蓋を閉めて、中火で10分、その後 弱火に落として15分。

  6. 6

    火を止め、余熱(蒸らし)で15分したら完成です。
    器に盛り付け、ねぎを飾って召し上がれ。
     

コツ・ポイント

お好きなきのこでどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぽたる
ぽたる @cook_40041789
に公開

似たレシピ