【副菜レシピ】舞茸と厚揚げの塩昆布炒め

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こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230

きのこが美味しくなるこれからに、おススメのおつまみにもなる副菜レシピをご紹介します＾＾キノコ類をもっと増やしても～◎
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター渡邉美千代さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/recipe/event/9

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材料

大人2人分・子ども2人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. 舞茸 1パック
  3. 塩昆布 1つまみと半分
  4. ごま油 （炒め用） 少々
  5. ＜Ａ＞
  6. デーツシロップ 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切っておく。舞茸を食べやすい大きさにさいておく

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひき入れ 厚揚げを少し焦げ目がつくくらい焼く

  3. 3

    舞茸もを②の工程に加えて炒める。 しんなりしてきたら、＜A＞を加えて味付けをし、全体にいきわたったら

  4. 4

    塩昆布を加えて味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

わが家は 薄味が基本なので、 この分量で物足りない場合は 塩昆布や醤油の量を足して調整してください。
お酒のおつまみ、ごはんのおかず、 どちらにも合って子供も大人も食べやすい♪
なにより、あっという間に出来上がるのがおすすめポイント♬

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こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230
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【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/
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