厚揚げと舞茸の甘辛炒め♡
苺♡ストロベリー @cook_40042375
晩御飯の後１品時やおつまみに♪
甘辛ダレがご飯やお酒に合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
新じゃがとウインナーの照り②炒め(レシピID : 18276512)の味付けで、厚揚げと舞茸が食べたい♪と思ったので♪彩りのために人参とネギを入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参はピーラーでヒラヒラにします・厚揚げは８切れ程にカット・舞茸は扱いやすいよう割いておきます
＊は混ぜておきます
- 2
フライパンに油を少々熱し、厚揚げを焼いていきます
両面軽くこんがりなったら、舞茸・ヒラヒラの人参も入れて炒めます - 3
全ての食材に完全に火が通ったら＊を入れて調味します
味が馴染んできて食材が照りっとなったら完成です♪ - 4
お好みで・・・♡仕上げにネギをトッピングしても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
※人参は千切りでもOKですが、ピーラーでヒラヒラ剥いていくほうが調理時間が断然短くて済みます！
※厚揚げ・人参の大きさ太さによって、調味料の量も多少変わるので、お好みで調整して下さい♪
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