簡単副菜♪小松菜と厚揚げの塩昆布炒め

小松菜は5cm幅に切り、葉と茎に分ける。

ラップの上にキッチンペーパーを敷き、その上に厚揚げをのせて包み電子レンジ600wで50秒加熱し、油きりをする。

2を1cm幅に切りさらに半分の長さに切る。

フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れる。小松菜の茎の部分を炒め、油が回ったら厚揚げを加えて焼き目を付ける。

小松菜の葉、塩昆布を加えてさっと炒め、こしょうをふる。