ミョウガと新生姜の浅漬け

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

サッパリと口直しにどうぞ
このレシピの生い立ち
ミョウガがあったから

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材料

2人分
  1. ミョウガ 2個
  2. セロリ 半本
  3. 大葉 5枚
  4. 新生姜 1カケ
  5. 合わせタレ
  6. 浅漬けの素 大さじ1
  7. お酢 大さじ1
  8. 昆布 小さじ1
  9. 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ジップロックに合わせタレを入れて材料を混ぜて冷蔵庫で30分冷やして出来上がり

コツ・ポイント

ジップロックに入れたらよく揉みます

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レシピ作者

怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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