厚揚げの肉巻き〜ネギ塩ダレ〜

noripetit
noripetit @noripetit

10分で完成!パパッとラクうま!ご飯もビールもススム♡ 厚揚げでカサ増し&食べ応えup!でヘルシーで家計に優しい♡
このレシピの生い立ち
少し残ったお肉を使って。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚薄切り肉 8〜10枚
  3. 長ネギ 2/3〜1/2本
  4. 小さじ1/2
  5. ごま 大さじ1.5
  6. 粗挽き黒胡椒 適宜
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして
    塩、ごま油、粗挽き黒胡椒を混ぜネギ塩ダレを作る。

  2. 2

    厚揚げを1cm程度の厚みに切ったら
    豚肉を巻く。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひいて巻き終わりを下にして焼きはじめる。

  4. 4

    余分な油は途中キッチンペーパーで拭き取りながら裏面、横面もこんがりと焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けてネギ塩ダレをかける。

コツ・ポイント

お肉はバラやしゃぶしゃぶ用などなんでもOK!
お肉の枚数は厚揚げの大きさによって変えてください。

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レシピ作者

noripetit
noripetit @noripetit
に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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