ささみなのにっ！しっとりジューシー棒々鶏

ささみの筋を取り、叩くか開くかして厚みを均一にする。

耐熱皿へ☆を混ぜ入れ、ささみが重ならないように並べる。

片面15分×2回。30分漬け込む。

ラップをしてレンジへ！1分ずつ様子を見ながらチン。(ちなみにうちのレンジは少しムラが出るので、左右＆裏返してます)

全体的に白くなったら、余熱で火を通す＋あら熱を取ります。

あら熱が取れたら、手でささみをさいて、チンした耐熱皿に戻します！

耐熱皿に残ったスープと、さいたささみを和えて15分～30分放置します。

その間に、もやしをサッとお湯にくぐらせお皿に盛り付けます。

もやしの上にささみを乗せて出来上がり！お好みで、粗びき胡椒をふってください。