レンジで簡単♡小松菜と卵の塩昆布和え

♡*なーちゃん*♡
♡*なーちゃん*♡ @cook_40239045

レンジだけで出来ちゃいます!
もう一品があっという間に完成♡
冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
夕飯を作っていると
子どもたちがグズグズ( ºωº )笑
副菜をささっと作りたくて!

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束(今回は4株入ってました)
  2. たまご 2こ
  3. 塩昆布 8g

作り方

  1. 1

    小松菜を2cm幅くらいに切る

  2. 2

    耐熱ボールにサラダ油(分量外)を薄く塗っておく

  3. 3

    耐熱ボールに卵をといて卵液を作り、その中に小松菜を入れざっくり混ぜる

  4. 4

    軽くラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する

  5. 5

    一度取りだし軽く混ぜ、再び軽くラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する

  6. 6

    卵に火が通ったことを確認する。通っていたら塩昆布を入れて和える。

  7. 7

    そのまま冷ましながら放置٩(•᎑•*)味がよくしみます!

  8. 8

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

簡単!あっという間!
火を使わずにレンジでもう一品♡
お弁当に入れても美味しいです♪*。

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レシピ作者

♡*なーちゃん*♡
に公開
二児のママです☺
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