簡単ミートソース
MariaClara @cook_40249534
パスタでもトーストでもポテトでも
なんの上にのせても美味しい～❤
このレシピの生い立ち
ひき肉が大量にあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんとにんにくをみじん切りにする。
- 2
みじん切りにした玉ねぎとにんじんを耐熱容器に入れレンジで加熱する。
700wで5分くらい。
ある程度火が通ればOK - 3
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける。
- 4
にんにくの香りがしてきたら、レンジで加熱した玉ねぎとにんじんを入れる。
-
- 5
火はほぼ通っている状態なので、油がまわったらひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 6
ひき肉に火が通ったら、ナツメグを振って混ぜてから、トマト缶を入れてグツグツするまで火を入れる。
-
- 7
コンソメ、塩、コショーで味をつける。
コツ・ポイント
家は家族全員が大食いなので、この分量で大人4人分なのですが、普通のご家庭では多すぎるかもしれないです。ただ、多目に作っても、パスタ以外でパンの上にこれとチーズをのせて贅沢トーストにしたり、レパートリーはたくさんあります(* ´ ▽ ` *)
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