簡単☆まんだいの照り焼き

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まゆゆなまゆ
まゆゆなまゆ @cook_40265408

スーパーで安く入手でき、冷凍保存ができるまんだいの切り身！！
時間がない時でも簡単にできちゃう♪
このレシピの生い立ち
結婚する前、よくおばあちゃんが実家で作ってくれた味を再現してみました♡
ご飯とよく合います！！！

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材料

２人分
  1. まんだい（切り身） ２枚
  2. しょうゆ 大２
  3. みりん 大２
  4. 酒 大２
  5. 砂糖 大１
  6. しょうが 小さいの1個

作り方

  1. 1

    しょうがを薄くスライスする。

  2. 2

    しょうゆとみりんと酒と砂糖を混ぜておく。

  3. 3

    解凍してあるまんだいを、フライパンである程度中に火が通るまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついてきたら、混ぜておいた調味料としょうがを入れ、煮る。

  5. 5

    時々、両面をひっくり返して味をしみ込ませる。照りがついてきたら、おさらに盛る。
    この時、スライスしたしょうがも一緒に♪

コツ・ポイント

調味料を入れたら、焦げないように、弱火で♪

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

まゆゆなまゆ
まゆゆなまゆ @cook_40265408
に公開
フルタイムで働くmamaです！小3の女の子と小1の男の子をパワフル育児中！毎日働いてくれてる旦那様は、身体づくり、食べることが大好き！！日々、働きながらは大変だけど、家族のことを思いながら楽しくお料理してます^^*お料理楽しいから、日々上手になるようやってます♡♡
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