おなかに優しい♡ とろ~り卵うどん

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

☆2019.10.29 話題入り☆
とろ~り卵のうどんです♡
優しい味なので、体調の悪い時でも美味しく食べれるよ♪
このレシピの生い立ち
いつも食べている卵うどんに、とろみをつけてみたら、さらに美味しくなりました♡

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材料

3人分
  1. ゆでうどん 3玉
  2. 2個
  3. ねぎ 1/2本
  4. ●水 3カップ
  5. ●ほんだし 小1と1/2
  6. ●薄口しょうゆ 大4と1/2
  7. ●みりん 大1と1/2
  8. 水溶き片栗粉
  9. 大1
  10. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにします♪

  2. 2

    鍋にねぎと●を入れ、沸騰したらうどんを入れます♪

  3. 3

    うどんがお好みの硬さになったら、うどんだけ器に盛り付けます♪

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます♪

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、軽くひと混ぜしたら出来上がり♪

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レシピ作者

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911
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最近の料理写真は、旦那に撮ってもらってます♡
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