しっとりなめらかゆで卵♪

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

しっとりとろりとした黄身のゆでたまごです♡
このレシピの生い立ち
覚書です♪

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材料

  1. 好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵のおしりに穴を開ける!ダイソーで売ってるやつです!殻がむきやすくなります♪

  2. 2

    鍋に2cm水入れて沸騰させる。

  3. 3

    お玉でゆっくり卵を入れていく。

  4. 4

    1分半箸でくるくる回す。黄身を真ん中にするため!

  5. 5

    弱火にして蓋をして7分加熱!

  6. 6

    氷水に入れて急冷して出来上がり♡

コツ・ポイント

卵は常温に置いていたものの方がいいみたいですが、私は冷蔵庫から出してすぐです(´ε`;)たまに割れたりするけど大丈夫!

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ゆかりりりー
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