アスパラのマヨ炒め
北海のトドラ @cook_40251685
漬物みたいな食感
このレシピの生い立ち
マヨネーズと麺つゆでアスパラの漬物を作っていますが、今回は炒め蒸しにしてみました。
冷やすと漬物みたいになります(=^_^=；
アプリでひらく作り方
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①アスパラを3等分に切り熱湯に20秒浸し湯きりする
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②火を点けずにマヨネーズをフライパンに入れる
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- 3
③火を点けずにアスパラとマヨネーズを良くかき混ぜる
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- 4
④火を点けて麺つゆを入れて良くかき混ぜる
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- 5
⑤煮立ってきたら弱火にして落し蓋をして3分で出来上がりです
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コツ・ポイント
アスパラは根元の部分が硬くなっているものもあるので3センチくらい皮を剥くと良いでしょう
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