カンタン美味しい♡ピーマンしいたけ肉詰め
もぴねこ♡ @cook_40236126
メーンのおかずにもなるし、ジューシー☆美味しいですよ(*´ω｀*) お子様、男性ウケGOOD♪♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを復活させました〜☆☆
カンタン美味しい♡ピーマンしいたけ肉詰め
メーンのおかずにもなるし、ジューシー☆美味しいですよ(*´ω｀*) お子様、男性ウケGOOD♪♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを復活させました〜☆☆
作り方
- 1
ピーマンは縦2つに切る。椎茸は石づきを取る。
豚挽き肉に☆を加え下味を付ける。粘りが出るまで良くこねる。 - 2
野菜の内側に片栗粉をまぶし、豚挽き肉を詰める。
最初は強火。フライ返しで押し付けて焦げ目を付ける。 - 3
焦げ目がついたら弱火にして蓋をする。様子を見ながら片面約3分ずつ蒸し焼きにする。
- 4
お皿に取り出す。同じフライパンでソースを作る。♡を加えて弱火で煮詰める。
- 5
ソースを肉詰めにかけて出来上がり〜♪♪
コツ・ポイント
火が通っているか心配な場合はレンチンすればOKですよ！！(私はいつもレンチンしてます(^_^;))
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まぐるす -
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