10分超簡単　うま白菜とベーコンの炒め物

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chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
あと、一品という時のお助け副菜です
簡単で、シンプルすが、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
いつも、あと一品で悩みます
冷蔵庫にあるもので簡単にできるものをと、子供が小さい時からの料理です

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

４人分
  1. 白菜 1/4株
  2. ベーコン ２～３枚
  3. えのき 小１袋
  4. ●塩 小さじ1/2
  5. ●こしょう 少量
  6. ●酒 大さじ１
  7. ●鶏ガラスープの素 小さじ１
  8. ◎水 ２０cc
  9. ◎片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今日の材料です

  2. 2

    白菜は３cmの幅に切ります

  3. 3

    ベーコンは幅５mmに切ります

  4. 4

    えのきはいしづきを切り、半分に切り分けます

  5. 5

    ベーコンを中火で炒めます

  6. 6

    白菜、えのきを入れて、●の塩、こしょう、酒、鶏ガラスープの素を入れてさらに炒めます

  7. 7

    白菜がしんなりしてきましたら、水溶き片栗粉を回し入れます

  8. 8

    器に盛って出来上がりです

  9. 9

    2014.9.29 話題のレシピになりました
    皆様のお陰です
    ありがとうございました
    また、お願いします

コツ・ポイント

白菜から水気が出てきますので水は不要です
水溶き片栗粉で絡めて下さい

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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