お好み焼き~関西風~-レシピのメイン写真

お好み焼き~関西風~

☆ひよっコ☆
☆ひよっコ☆ @cook_40197446

覚え書き
このレシピの生い立ち
チビが食べれる様に豚肉も刻んで混ぜ込んじゃいました。

お好み焼き~関西風~

覚え書き
このレシピの生い立ち
チビが食べれる様に豚肉も刻んで混ぜ込んじゃいました。

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材料

  1. キャベツ 半玉
  2. 紅生姜(みじん切り) お好み量
  3. ネギ 大量(好みで少なくても)
  4. 味の素 少々
  5. 削り節 少々
  6. 鰹節 小1袋
  7. 2個
  8. 天かす 1袋
  9. 干しエビor干し貝柱 お好み量
  10. ほんだし 小さじ1
  11. 豚肉 お好み量
  12. お好み焼き粉 適量
  13. ソース 適量
  14. マヨネーズ 適量
  15. 青海苔 適量
  16. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り、豚肉は細切れ、紅生姜は水気をきっておく。

  2. 2

    お好み焼き粉以外の材料を混ぜる。

  3. 3

    野菜の水分量によるので様子を見ながらお好み焼き粉を混ぜる。

  4. 4

    フライパンで両面焼く。

  5. 5

    仕上げにソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節をかければ完成。

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