小松菜の柚胡椒マヨネーズ

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

いつもの小松菜のおひたしがこんな風になります。
このレシピの生い立ち
小松菜と蟹かまぼこが冷蔵庫に入っていました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3株
  2. 蟹かまぼこ 適量
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 柚胡椒 小さじ1
  5. 醤油 1まわし

作り方

  1. 1

    マヨネーズ、柚胡椒、醤油を混ぜておく。

  2. 2

    小松菜を短時間ゆで火を通す。

  3. 3

    ゆでた小松菜を水に取り、水を切ったら、食べやすい長さに切る。

  4. 4

    切った小松菜と蟹かまぼこを1であえ、味をみて、もりつけてできあがり。

コツ・ポイント

ゆで加減。柚胡椒の量。

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レシピ作者

i_yokan
i_yokan @cook_40069801
に公開
信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。https://note.com/i_yokan
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