豚こま肉と長ネギとエリンギの簡単炒め物

ことりの簡単ごはん @cook_40251409
長ネギの緑の部分が色鮮やか☆万能豚こま肉で簡単炒め物♪お酒のおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
親戚から頂いた長ネギが太くて緑の部分が色鮮やかで、炒めて食べたい!と思い作りました^_^
作り方
- 1
長ネギ約5cmの長さに、エリンギ細切りに切ります
- 2
フライパンにごま油、豚こま肉を入れ、火が通ったら長ネギ、エリンギを入れ炒めます
- 3
塩コショウ、このみで七味とうがらしをかけ、完成☆
コツ・ポイント
・おつまみにもぴったりです☆
・ごま油の風味も残るので、調味料少なめでも◎
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