エリンギ、椎茸の白ネギ炒め

」りふ's cooksnap of when they made エリンギ、椎茸の白ネギ炒め.
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クックSJ0Y9V☆
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902

今年も丹精込めて作られた白ネギが青森からやって来ました！キノコ類と炒めて見ます

このレシピの生い立ち
送って下さる方から～伝授のレシピ毎年活用させて頂いて居ます！お摘まみに串刺しも作ります！こちらのレシピも有りますのでご活用下さいね！レシピID:18191983

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材料

2～4人分
  1. 白ネギ 二本
  2. 生椎茸 中　10枚
  3. エリンギ 小パック　1
  4. サラダ油 大2➕足す分大1　
  5. 調味料
  6. ▲酒 大2
  7. ▲醤油 大2
  8. ▲七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    椎茸はサッと水をかけ石づきを切り、3～4等分に切る。ネギは5～6㎝に切り縦三等分に切る, エリンギも食べ易い大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱しエリンギ、椎茸を強火で炒める

  3. 3

    油を少し足してネギを投入しサッと炒め～酒、醤油を加え手早く絡める

  4. 4

    器に盛ってから～七味唐辛子を多めに振ります！出来上がりです！

  5. 5

    しいたけの石づきが沢山残ったら～人参とキンピラにしましょう。

  6. 6

    11/22 Richiand⭐yさんから～ステキな器に盛り付けされた白ネギ、エリンギ炒めが届きました！！感謝します♪♪

コツ・ポイント

切って炒めるだけですので、コマ写真有りません、味が薄い様でしたら、酒、醤油プラスして下さい！ポイントは七味唐辛子を多めに降る事で美味しさが倍増します！お試し下さい！

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