ほたるいかとあおさのかきあげ

マルヨ食品株式会社 @cook_40142416
今が旬の「ほたるいか」と今話題の「青さのり」を使ったレシピです!
いつものかきあげに具材を加えるだけ☆
このレシピの生い立ち
今話題の「青さのり」と春の味覚「ほたるいか」を美味しく食べようと考え、作りました!
ほたるいかの肝が苦手な方でも、パクパク食べられます☆
作り方
- 1
生ほたるいかを使っているので、ほたるいかを茹でて水気を切っておく。
- 2
玉ねぎは太めの千切りにし、あおさと混ぜ合わせる。
- 3
2に天ぷら粉と水を入れる。
- 4
大きめのスプーンで3をすくって成形し、上にほたるいかをのせて、熱した油で揚げる。
コツ・ポイント
*油がはねると危ないので、ほたるいかの水気は良く切っておいてください。
*スプーンで簡単に成形できて、食べやすい一口サイズにしました☆
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