作り方
- 1
白だしでお好みの濃さのお吸い物をつくります
- 2
土瓶に1を入れ、松茸,エビ,鶏肉を加えて沸かします。
- 3
火を止めてミツバを加え、すだちを絞っていただきます。
コツ・ポイント
土瓶ではなく、お鍋で沸かしてお椀でいただいても。個人的にすだちは必須です。
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