焼きアボカドと焼き厚揚げのおかか醤油

よめ♀'s cooksnap of when they made 焼きアボカドと焼き厚揚げのおかか醤油.
ひょい吉
ひょい吉 @cook_40157205

アボカドと厚揚げをフライパンで焼いておかか醤油と言う超簡単レシピです。副菜やお酒のおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
焼いて醤油掛けて鰹節。簡単なので副菜やお酒のおつまみにピッタリだと思います。

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. 鰹節 適量
  5. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げ2枚は8等分に。アボカドは櫛型切りに8等分します。

  2. 2

    フライパンに油を引いてアボカドと厚揚げを入れ焼いていきます。

  3. 3

    両面に焦げ目が付くまで焼きます。

  4. 4

    しっかり焦げ目がつけば醤油を鍋肌から入れ絡ませます。

  5. 5

    お皿に盛り、鰹節を掛け完成です。

コツ・ポイント

しっかり焦げ目を付ければ香ばしくなります。アボカドって火を入れても美味しいです。

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レシピ作者

ひょい吉
ひょい吉 @cook_40157205
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焼酎大好きなピアノ弾きです。
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