厚揚げとししとうおかか醤油炒め

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すもものもも☆
すもものもも☆ @cook_40162753

おかか醤油に生姜がきいて素朴な味で美味しいです！簡単なのであと一品やお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
おかか醤油が好きなので^ - ^

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ししとう 1パック
  3. 鰹節 1パック
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 生姜のすりおろし チューブ1〜2cm

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにカットして焼き付ける

  2. 2

    厚揚げに焼き色がついたら腹を切ったししとうも加えて炒める

  3. 3

    醤油、みりん、生姜すりおろしを加えて炒め、鰹節を振ったら完成！

コツ・ポイント

最後が焦げやすいので私は火をとめてから加えています。

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レシピ作者

すもものもも☆
すもものもも☆ @cook_40162753
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皆さんのレシピを自分流アレンジして日々のごはんやお弁当を作ってます(*^^*)休みに日にごはんを作るのがストレス発散！自分流レシピのメモを残していきます…☆メモのように書いているので適宜修正しています！
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