厚揚げ焼きのアボカドペーストのせ

konny1552
konny1552 @cook_40094445

カリカリに焼いた厚揚げをクリーミーなアボカドの味でいただきます(^^)
このレシピの生い立ち
我が家ヘビロテの厚揚げ焼きの味変レシピです。

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材料

  1. 絹ごし厚揚げ 人数分
  2. アボカド 1個
  3. 固ゆで卵 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. クレイジーガーリック 小さじ1
  7. レモン 少々
  8. パルメザンチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドとゆで卵をマッシャーで潰し、調味料を全部入れてよく混ぜておきます。

  2. 2

    厚揚げをトースターの強火で10分焼き、アボカドペーストとチーズをのせてさらに5分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

アボカドペーストは4~5個分になります。

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レシピ作者

konny1552
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