トマ卵しめじ簡単炒め

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エミザイル
エミザイル @cook_40267053

子供も喜ぶトマ卵炒め
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり材料で作りました！
しめじは冷凍すると旨味アップ！
トマトの酸味とバッチリあいます。

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材料

  1. ☆卵 Mサイズ 3個
  2. トマト 大 1個
  3. しめじ 1パック
  4. ★オリーブオイル 大さじ 2
  5. ◎中華あじ 小さじ 2
  6. ◎塩・コショウ 少々
  7. ◎オイスターソース 小さじ 2
  8. ☆マヨネーズ 小さじ 2
  9. ☆塩・コショウ 少々
  10. ○オリーブオイル 大さじ 2

作り方

  1. 1

    ☆材料を混ぜる
    熱したフライパンに★オリーブオイル大さじ2でふんわりと空気を混ぜる感じ卵炒め皿に移す

  2. 2

    ○オリーブオイル大さじ2でしめじを炒め、火が通ったぐらいでトマトを入れて炒める

  3. 3

    ◎調味料と皿に上げてあった卵をフライパンに戻し軽く炒めできあがり

コツ・ポイント

トマトは固めなトマトで。

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レシピ作者

エミザイル
エミザイル @cook_40267053
に公開
料理は苦手でしたが、なぜか最近料理作りに夢中になりました^o^試行錯誤しながら、なんとなく、楽しく料理していまず^o^
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