定番！肉じゃが
ku～kitchen @cook_40212588
我が家の定番！肉じゃが♪
甘味のあるほっこりする肉じゃがです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがレシピを起こしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大、じゃがいもは大きめの一口大、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。糸こんにゃくは茹でて食べやすく切る。
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- 2
熱した鍋に油を入れ、牛肉を炒める。
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- 3
牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて炒める。
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- 4
玉ねぎか少ししんなりしてきたら、じゃがいもとにんじんを入れて軽く炒める。
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- 5
水、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて煮る。
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- 6
ひと煮立ちしてきたら、糸こんにゃくを入れて煮る。
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- 7
じゃがいもとにんじんが柔らかくなって味が染み込めば完成！
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コツ・ポイント
うちの肉じゃがはじゃがいもと玉ねぎを大きく切ります。玉ねぎの甘味が感じれて美味しいですよ。
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