わさび菜と壬生菜の簡単ソース焼きそば

ぺぇーちゃーん
ぺぇーちゃーん @cook_40267060

ほろ苦味で、すっきり食べやすいです。こってり感が控えめの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
わさび菜と壬生菜を使いたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 壬生菜 1束
  3. わさび菜 2束
  4. 焼きそば 1人前
  5. 焼きそばソース 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをしき、豚バラを適量炒める。お肉の赤い色が半分になると、大きめカットのわさび菜と壬生菜を加えて、炒める。

  2. 2

    お肉の赤色がなくなったら、一度お皿にうつす。

  3. 3

    フライパンにオイルを軽くしき、焼きそばを炒める。お水を加え蓋を閉め蒸らす。ソースか粉末タイプの場合はここで投入。

  4. 4

    ソースを使用する時は、軽く水分を吹き飛ばしてからソースを混ぜ入れる。

  5. 5

    先に炒めた野菜とお肉を加え、加熱しながら、野菜をしんなりさせ、ソースをなじませる。

  6. 6

    お好みで味が薄い場合は、ソースを加える。

  7. 7

    お皿に盛り付け、マヨネーズをかける。完成!

コツ・ポイント

野菜を加熱しすぎないこと。簡単で失敗なしだと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぺぇーちゃーん
ぺぇーちゃーん @cook_40267060
に公開
食べるの大好き。ちょっとズボラ。
もっと読む

似たレシピ