ブロッコリーとにんじんのパスタ
ハイファ @cook_40074239
野菜たっぷりでヘルシー、お鍋一つで超簡単♪冷蔵庫の残り野菜で作りましょ。
このレシピの生い立ち
一株のブロッコリーを食べ切りたい！のと、他の冷蔵庫の野菜消費が目的。どの野菜でもいいんだけど、彩もキレイなのでにんじん採用♪洗い物も減らしたいので、お鍋一つで完結のレシピとなりました。
ブロッコリーとにんじんのパスタ
野菜たっぷりでヘルシー、お鍋一つで超簡単♪冷蔵庫の残り野菜で作りましょ。
このレシピの生い立ち
一株のブロッコリーを食べ切りたい！のと、他の冷蔵庫の野菜消費が目的。どの野菜でもいいんだけど、彩もキレイなのでにんじん採用♪洗い物も減らしたいので、お鍋一つで完結のレシピとなりました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かす
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- 2
お湯に塩とにんにくを入れて、よく混ぜる
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- 3
乱切りにしたにんじんを入れ、３、４分したらパスタを入れる。パスタゆであがりの少し前にブロッコリーを鍋に投入。
- 4
ブロッコリーを入れて２分ほどしたら、お湯を捨て、オリーブオイルを回しかけたら、はい出来上がり～♪
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コツ・ポイント
野菜とパスタ、両方にしっかりと味をつけるため、がっつり塩を入れてゆでた方が美味しいです。パスタの量に合わせて、塩の量を増やしてくださいね。
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namiphoo
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19840236
