アボカド茶 ~簡単、量産用~

Jennys @cook_40100231
毎日アボカド茶を作るため、簡単に種を切り、大量に作る方法にたどり着きました
このレシピの生い立ち
TVでアボガド茶ダイエットを見た息子、リクエストされたけど、レシピ分からず‥‥。種を普通に切るのは滑って怖いため、温めることに。レンジだとはぜるので、お湯で。→そのまま、やかんに入れるというズボラなやり方で毎日量産中。
作り方
- 1
アボカドの種をやかんに入れて火にかける。2リットル入り。
- 2
沸騰する前に取り出す
- 3
1cm角に切る
- 4
切った種をやかんに戻して沸騰させる(皮も一緒にIN)
- 5
沸騰したら弱火で15分。冷めるとこんな感じ。
- 6
この種でさらに2リットル、30分位弱火で沸騰したら、こんな感じ。
(種が大きいほど、抽出できる量も多く、濃いかと思う) - 7
さらに2ℓもいけますw
(我が家は冷蔵庫に保存して2~3日で消費します。)
コツ・ポイント
種を切る時は充分気をつけて‥‥
種の大きさによって抽出できる量は異なるので、色が薄ければ、火にかける時間を長めに。
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