作り方
- 1
桜えびは香ばしい香りがするまで乾煎りする。
- 2
きゅうりは細切りにする。
大根も細切りにし、さっと水にさらしてパリっとさせる。 - 3
大根、きゅうり、桜えび、*を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
にんじんなどを加えると彩よくなります。
お好みで豆板醤を少々加えると、ピリっとしたサラダになります。
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