大根と桜えびのサラダ

pokookop
pokookop @cook_40086878

桜えびの香りが美味しさの秘訣☆

このレシピの生い立ち
大根サラダを中華風に☆

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. きゅうり 1本
  3. 桜えび 7g
  4. *甘酢(レシピID:19255527) 大さじ2
  5. *醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. *にんにくチューブ 1cm程度
  8. 白ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1

    桜えびは香ばしい香りがするまで乾煎りする。

  2. 2

    きゅうりは細切りにする。
    大根も細切りにし、さっと水にさらしてパリっとさせる。

  3. 3

    大根、きゅうり、桜えび、*を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

にんじんなどを加えると彩よくなります。
お好みで豆板醤を少々加えると、ピリっとしたサラダになります。

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レシピ作者

pokookop
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