作り方
- 1
えのきのを、いしづちを取って3等に切る。
- 2
お湯が沸騰したら①を入れてさっと茹でる。
- 3
②をザルにあげ水分を取って、ボールにうつしめんつんで和える。
似たレシピ

えのきとほうれん草のめんつゆ和え
レンジで3分!?えのきとほうれん草で簡単スピード副菜!


簡単!小松菜とえのきのおかか和え☆
さっぱりしていて、えのきの歯ごたえがグッド♪もう一品ほしいときに簡単に作れて美味しいですよ♪


お弁当に!めんつゆde えのきたけ炒め煮
「めんつゆ」で楽ちん!「えのきたけ」がお弁当のおかずに!


ヘルシー!小松菜とえのきのめんつゆ和え
思い立ったらすぐできる簡単でおいしいあえものです。お弁当にも。


エノキとコーンのめんつゆバター
エノキが簡単おいしく大量消費!お弁当にも!27.4.4話題入り感謝♡


えのき茸の保存方法
味が凝縮してうまい!そして歯応え抜群!これがえのき??


ほうれん草とえのきの簡単麺つゆ和え
茹でたほうれん草とえのきを麺つゆで合えるだけの簡単一品ですクックパッドおかずカレンダーに掲載されました作って頂き感謝♡


シャキシャキえのきのつくね
エノキの歯ごたえがやみつきに!エノキでボリュームもアップします。お弁当にも是非♪


お弁当に♡エノキ大葉のポン酢♪
お弁当のエノキシリーズ♡エノキポン酢が美味しい!そこに大葉を入れたら香りが贅沢でまた美味しい♡お弁当の癒しオカズです♪


お弁当★インゲンとエノキの麺つゆ胡麻和え
インゲンとエノキを一緒にゆでて、麺つゆと砂糖、すり胡麻で和えるだけ!簡単で美味しい一品です。お弁当にぜひどうぞ!


エノキと厚切りベーコンのバター麺つゆ炒め
エノキと厚切りベーコンをバターで炒めて麺つゆで味付けしています。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぜひどうぞ!


簡単!えのきの炊き込みご飯
味付けはめんつゆのみ。エノキの歯ごたえがGOODです。


簡単おかず 豚肉エノキ巻き
エノキのシャキッと歯ごたえがあり、しっかり味もついてるので、一口に切り分けてお弁当のおかずにも美味しいです。


つるん♪鶏とえのきのわさびめんつゆ和え
つるんとした冷たくてやわらかい鶏とシャキシャキえのきが美味しい冷菜。あっという間にできちゃいます♪


厚揚げとえのきの麺つゆ煮
厚揚げとエノキを合わせてめんつゆで煮るだけ^^とっても簡単に味がしみて美味しいです^−^


えのき茸だけ
えのきしかない!!って時に、チョー簡単な一品。おつまみやお弁当にも!


えのきのホイル焼き
えのきの消費に○歯ごたえがたまらない!


麺つゆdeピリ辛えのき
醤油、麺つゆ、ポン酢味に飽きてきたら、たまにはピリ辛なえのきの和え物はいかが?


チンゲン菜とえのきの中華風和え
えのきのシャキシャキ感と酸味が美味しいです


えのきの明太子和え
えのきに明太子を加えた副菜です。


ツナとエノキとキュウリの梅マヨネーズ和え
エノキとキュウリの歯ごたえと、梅マヨネーズがツナと混ざり合い美味しいです。


*後一品*えのきのめんつゆ炒め*
えのきをめんつゆで炒めました。簡単に出来て美味しいです。


超簡単(^q^)めんつゆでエノキの煮物☺
エノキと人参と玉ねぎをめんつゆで煮るだけの超簡単レシピ❗お弁当の隙間やあと一品の煮物にも❕


一番簡単 めんつゆ&えのきでなめたけ
えのき茸を手作りなめたけに。これだけシンプルなレシピはないのでは?もて余しているえのきがあったらLet's try!


えのきと茄子の☆味噌汁
えのきの歯応えが良いです


ささっと小鉢☆えのきのおかか和え
えのきのコリコリ食感が楽しい小鉢です!簡単なのであと一品足りない時におすすめです(*・ω・)ノお弁当にも!


小松菜とえのきのめんつゆ炒め
小松菜とえのきをめんつゆで炒めた簡単な副菜です。作り置きにもおすすめです。


後一品に☆えのきと椎茸の麺つゆ炒め
えのきと椎茸をごま油で炒め、麺つゆで味付けしました。お弁当のおかずにお薦めです。


めかぶときゅうりとエノキの梅和え
めかぶ梅に飽きたので、歯応えのあるきゅうりとえのきを追加しました。


うちの無限えのき
えのきとハムで作った無限シリーズ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19841701