にんじんの葉と干しエビのかきあげ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】サクッと軽く、干しエビの香ばしさがクセになります！おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
新鮮なにんじんの葉が手に入ると、必ず作る定番レシピです。
他の野菜を足すと、独特のサクサク感が出ないので、葉っぱだけがオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの葉の柔らかい茎～葉の部分をちぎり、よく洗って水を切ります。
- 2
干しエビを加え、小麦粉を振り入れ、よく混ぜます。
- 3
袋に記載の分量より少し緩めに溶いた天ぷら粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 4
中温に熱した油に、なるべく平たくなるように入れ、両面カリッと揚げます。
-
- 5
熱々を塩でどうぞ！
- 6
2018.12.28「干しエビ」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
先に小麦粉をまぶすことで、粉が接着剤となり、油の中でバラけず、サクサクに揚がります。
分量の目安としては、20cmのボールに軽くいっぱいの葉っぱで、大体6～7個分です。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む 似たレシピ
干しエビとにんじんのかき揚げ
えびが無かったから、干しエビを使いました。
mashstar 
枝豆と干しえびのかき揚げ
冷やしうどんの副菜に作りました。カルシウム豊富な干しえびをおいしく摂取できますよ
捨てないで！！大根の皮のかき揚げ
干しエビの香ばしさと、硬めの衣が大根の皮をポテトのような風味にしてくれます♪シンプルだからおいしい(*´∇｀*)
三つ葉と干しエビのかき揚げ
三つ葉、干しエビ、新玉ねぎ、という安価な材料だけど彩りもキレイで美味しいです(^ー^)
島らっきょうのかき揚げ
島らっきょうに火を通すと甘味が出て食べやすいですょ。人気検索トップ10入りしました。
絢音＆海央ママ 
干しえびとさつまいものかきあげ
干しえびとさつまいもがぴったりのかき揚げ、天つゆあわせるととっても美味しい。
むかごと干しえびの＊かき揚げ
小さなむかご、干しえびとかき揚げに。クッキングシートを使ってお煎餅風に作りました。
簡単じゃこ入り納豆のかき揚げ♬
人気検索でトップ10入りしました。感謝 納豆にちりめんじゃこが入いるカルシュウムたっぷり栄養満点なかき揚げです。
たまねぎと干しエビのかき揚げ
サクサクのたまねぎにエビの香ばしさがたまりません！かき揚げが簡単にできます。子供も大好きです。
子供大好き！しらすコーンかき揚げ♠️
しらすとコーン凄く合います！オススメ(^-^)/2019/9/18人気検索トップ１０入り！ありがとうございます‼️
とうもろこしのかき揚げ
サクサクで甘くて美味しい(・ρ・)2018/08/06 人気検索トップ10入りありがとうございます!
かぼちゃ2 香ばしいかき揚げ
ごま・乾燥えびから 香ばしさが ちくわかぼちゃから 甘味が有って 炭酸水でからりと揚がりました。
大葉＆玉葱＆人参のかき揚げ
少しずつの野菜でお手軽に かき揚げが完成します！ 人気検索トップ10入り感謝です♪
かぶの葉と干しエビのかき揚げ
かぶの葉活用・冷めてもサクサク♪いつもの天ぷら粉で♡かぶの葉と干しエビをかき揚げに〜たまに出てくる干しエビが美味しいです
★ゴーヤ克服！ゴーヤと干しエビのかきあげ
ゴーヤは苦くて苦手という方にもぜひ食べて欲しい！子どももパクパク、おかずにもおつまみにもぴったりですよ～♪
玉葱と干し海老のかき揚げ
玉葱の甘みと海老の風味が美味しい～♪材料に先に天ぷら粉をつけてから水で溶くやり方で、具がバラバラになるのを防ぎます。
揚げないかき揚げ
野菜類(玉ねぎ/人参/干しエビ/ピーマン等)約200gをスチームオーブンレンジで揚げずにかき揚げ
簡単☆桜えびと玉ねぎのかき揚げ
定番の美味しいかき揚げです。素麺などと召し上がって下さい。2015,1,6人気検索でトップ10入り。感謝です(^^)/
さくっかりっ。野菜のかき揚げ♪
玉ねぎと冷蔵庫の残り野菜でさくっかりなかき揚げをつくりましょう♪干しエビの香ばしさがいい感じ(´ω｀)
桜エビと新玉ねぎのかきあげ
桜エビの香ばしさと新玉ねぎの甘さが絶妙！！サクッと混ぜるだけ！
ももいろサンゴ 
☆野菜かき揚げ☆
お蕎麦と一緒に食べよう！野菜かき揚げ！人気検索Top10入り(2020.7.22)
子供も喜ぶ♪コロコロかき揚げ
子供の好きなウインナー・ジャガイモ入り。ジャガイモがサクッと美味しい。
干しえび・玉ねぎ・にんじんのかき揚げ
簡単。
蒲鉾と干しエビのかき揚げ＊お弁当に
本当は人参のかき揚げにするつもりでした。寝ぼけて他に使うつもりだった蒲鉾を天ぷらの衣に投入してしまった。でも、美味しかったので。＾＾
ゴーヤと干し海老のかき揚げ
味塩で食べると美味しです。ポン酢や天つゆで味変してもGood♡
キャベツと干しエビのかき揚げ
簡単。
揚げるの簡単‼海苔でかき揚げ♪
人気検索トップ10入りしました～！難しいかき揚げも海苔に具材をのせて揚げれば簡単です♪
簡単！ちくわとじゃがいものかき揚げ
ポテトチップスみたいだけどおかずにもなる！おつまみやおやつにもピッタリです！かき揚げでトップ10に入りました！！
☆米粉でかき揚げ☆
2024/4/2「かきあげ」の人気検索トップ10入りです✨じゃがいもを使ったかき揚げは美味しいですよ。
豆腐と枝豆の香ばしいかき揚げ
豆腐がホントに美味しくなるおかず。枝豆の食感がいいです。♡人気検索TOP１０入り♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19843600
